Vino elaborado con uva 100% Albarin, procedente del Viñedo de Vile la Finca, Valdevimbre ( León).
Vendimia nocturna, en el momento óptimo de maduración.
ELABORACIÓN:Se prensó, desfangó y se llevó a depósito de acero inoxidable donde realizo una fermentación a bajas temperaturas, se paró la fermentación de forma natural, con lo que el resultado es un vino blanco albarin, dulce con un carbónico natural propio de la fermentación.
Análisis organoléptico:
Vista:Color amarillo verdoso.
Nariz:La intensidad aromática es muy alta, con notas a frutas tropicales y con recuerdos marcados a piña y manzana.
Boca:La entrada en boca es dulce, paso ácido y posgusto agradable.
